BIOSINTESIS METABOLIT PRIMER DAN SEKUNDER

Sebelum memasuki materi lebih mendalam, terlebih dahulu kita harus mengetahui apa yang dimaksud dengan “Biosintesis”. Biosintesis yaitu suatu proses pengubahan substrat menjadi sebuah produk yang kompleks didalam makhluk hidup melalui banyak tahapan yang mana didalam proses pengubahan tersebut dibantu oleh enzim. Biosintesis bisa juga diartikan sebagai suatu proses pengubahan bentuk menjadi senyawa lain atau bisa juga menggabungkan suatu senyawa untuk membentuk makromolekul.

Setelah mengetahui biosintesis, selanjutnya kita akan membahas mengenai metabolit primer dan metabolit sekunder. Metabolit itu sendiri merupakan hasil dari proses metabolisme yaitu proses yang terjadi pada suatu organisme untuk mempertahankan hidup dan kehidupannya. 

1. Metabolit primer

Metabolit primer yaitu suatu metabolit atau suatu hasil (produk) metabolisme makhluk hidup yang memiliki fungsi esensial untuk melangsungkan hidup suatu organisme. Contohnya yaitu protein, lemak, karbohidrat, dan DNA. Metabolit primer memiliki ciri-ciri sebagai berikut :

a.  Metabolit primer terbentuk melalui proses metabolisme primer

b. Memiliki fungsi yang penting atau esensial untuk melangsungkan hidup suatu organisme yang menghasilkannya

c.  Metabolit primer sering melakukan hubungan dengan adanya pertumbuhan suatu organism yang menghasilkannya

d. Memiliki sifat yang umum artinya hampir semua makhluk hidup memiliki sifat sebagai metabolit primer

e.  Proses pembuatan dan juga penyimpanan nya secara intraseluler

f.  Hasil pembuatan metabolit primer ini memiliki jumlah (kuantitas) yang cukup banyak

g. Memiliki istilah lain yaitu metabolit sentral karena metabolit primer ini terlibat langsung di dalam proses pertumbuhan, perkembangan dan reproduksi suatu organisme hidup

            2. Metabolit sekunder

Metabolit sekunder yaitu suatu senyawa organik yang diperoleh dari tumbuhan yang tidak ikut terlibat langsung dengan proses fotosintesis, pertumbuhan, transport solute, sintesis protein, diferensiasi, pembentukan karbohidrat, protein dan lipid. Metabolit sekunder ini berbeda dengan metabolit primer, jika metabolit primer dapat dijumpai di hampir semua jenis makhluk hidup maka metabolit sekunder ini hanya dijumpai pada satu spesies atau suatu kelompok spesies saja. Metabolit sekunder ini berbeda atau memiliki keunikan berbeda untuk spesies tanaman yang berbeda.

Setelah kita mengetahui pengertian dari biosintesis, metabolit primer dan metabolit sekunder, kita akan mengetahui bagaimana proses biosintesis pada metabolit primer dan metabolit sekunder itu sendiri.

1)      Biosintesis metabolit primer

a. Biosintesis karbohidrat

1.      Produksi monosakarida

     Monosakarida pada tumbuhan yang mimiliki klorofil akan diproduksi melalui fotosintesis. Proses tersebut terdiri dari 2 macam reaksi yaitu reaksi cahaya dan reaksi enzimatik. Hasil dari kedua reaksi tersebut sebagai berikut :

2H₂O + CO₂ à (CH₂O) + H₂O + O₂

2.  Produksi sukrosa

      Dalam penelitian memberikan hasil bahwa sukrosa tidak hanya bertindak sebagai gula pertama yang terbentuk di dalam fotosintesis tetapi juga merupakan bahan transport utama.

     b. Biosintesis lipid

Biosintesis lipid ini melibatkan 2 komplek enzim + ATP + NADPH₂ + Mn²⁺ dan CO₂.

c. Biosintesis asam amino dan protein

   Protein terbentuk dari banyak asam amino. Asam amino itu sendiri terbagi menjadi 2 yaitu esensial dan non esensial. Proses biosintesis pada asam amino erat hubungannya dengan biosintesis metabolit sekunder yang mana pada proses biosintesis tersebut melibatkan proses translasi.

1)      Biosintesis metabolit sekunder

Terdapat 3 jalur utama dalam pembentukan metabolit sekunder ini, yaitu :

a.  Jalur asam malonat asetat

Adapun senyawa yang dihasilkan dari jalur ini yaitu asam lemak, gliserida, poliasetilen, fosfolipida, dan glikolipida. Tanaman yang menghasilkan senyawa diatas yaitu jarak pagar, kelapa sawit, kelapa, jagung, kacang tanah, zaitun, bunga matahari, kedelai, wijen, kapas, coklat dan alpukat.

      b. Jalur asam mevalonat asetat

Adapun senyawa metabolit sekunder yang dihasilkan dari jalur ini yaitu essential oil, squalent, monoterpenoid, menthol, korosinoid, steroid, terpenoid, sapogenin, geraniol, ABA dan GA3.

      c. Jalur asam shikimat

Adapun  metabolit sekunder yang dihasilkan dari jalur ini yaitu asam sinamat, fenol, asam benzoic, lignin, koumarin, tannin, asam amino benzoic dan quinon.

PERMASALAHAN :

1.      Apa perbedaan dari metabolit primer dan metabolit sekunder ?

2.      Sebutkan contoh tanaman yang menghasilkan metabolit sekunder !

3.      Bagaimana proses biosintesis metabolit primer khususnya biosintesis karbohidrat ?